Zutaten für 4 Personen
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8 Scheiben Toastbrot
200g Räucherlachs
8 TL Feigensenf (achtet darauf keinen grünen zu nehmen)
1 Camembert
2 frische Feigen
etwas Dill
Butter
Zubereitung
Toast mit Butter bestreichen und einen Toast zusätzlich mit Feigensenf (Vorsicht auch der ist scharf). Darauf eine dünne Scheibe Lachs (falls ihr das ganze in den Sandwichmaker geben wollt lasst etwas Abstand zum Rand), darauf zwei Scheiben der aufgeschnittenen Feigen und je nach Geschmack ein bis zwei Scheiben Camembert. Bestreut das Ganze mit etwas Dill und geht es dann kurz auf den Grill, in den Sandwichmaker, Grillpfanne oder in den Ofen auf Grillstufe. Bis der Käse geschmolzen ist und das Toastbrot leicht braun. Alternativ könnt ihr die Scheiben auch vorher toasten, und den Käse nicht schmelzen lassen.
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